Autor: David Garrido Michalczuk

La trágica historia de uno de los chefs más famoso de Francia

Descubre cómo una cesta de ajíes cambió el curso de una batalla.

Artículo publicado en El Universal sobre el efecto del abuso de las hierbas medicinales.

Un científico holandés ha creado “carne para hamburguesa” a partir de células madre… ¡y quiere que Heston Blumenthal cocine el primer lote! Conozca este fascinante reportaje de Steve Connor, informándonos sobre lo último en experimentación culinaria.

Richard Rosendale campeón del Bocuse d’Or 2012

El tiempo va en contra: El cambio climático cambiará nuestra dieta en las próximas décadas.

Sudáfrica, un país con una gastronomía mundial, descubre la riqueza gastronómica de la sede del Mundial de Fútbol de la FIFA 2010

Un par de consejos prácticos que te orientarán a prevenir el autosabotaje

Un pequeño paseo por la cocina india a través del chutney